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Carbohidratos

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¿Qué son los carbohidratos?

Los carbohidratos son unos macronutrientes, a partir de los cuales el organismo es capaz de obtener energía.

Dependiendo de la fuente de los carbohidratos, también nos proporcionan vitaminas, minerales y fibras.

La principal propiedad de los carbohidratos es la de ser una fuente de energía para el cerebro, músculos y otros tejidos.

El consumo de hidratos de carbono en la actividad deportiva se utiliza por los siguientes beneficios:

  • Aporte energético.
  • Permitir mantener la intensidad de la actividad.
  • Lograr incrementar la duración de la actividad.
  • Facilitar la recuperación.

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